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SFPダイニング株式会社

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2016年08月02日 03時54分

SFPダイニング株式会社
◆はじめに◆

SFPダイニングでは、数十名の障害をお持ちの方が本社や首都圏内および
大阪の店舗で働いています。
手羽先唐揚専門店『鳥良』あるいは活魚と浜焼きの専門店『磯丸水産』などの
各店舗で調理補助や清掃を担当されている方が多く、
その他数名の方は本社で事務業務を行っています。
年齢層は18才から50代前半と幅広く、
重度障害を含めた様々な障害をお持ちの方が在籍しています。


◆一人ひとりに合わせてオーダーメイドな勤務体系を決めていきます◆

勤務時間や仕事内容に関しては画一的なものではなく、
その方の状況に合わせて「オーダーメイド」に近い形で勤務体系を
決めることができるのが特徴です。
ご本人の希望や勤務状況を鑑みて、相談しながら
勤務時間や仕事内容を決めていきます。
短時間勤務からスタートし、慣れてきた後は勤務時間を伸ばす方もいますし、
仕事内容でいえば、お皿洗いや床・テーブル清掃、調理補助などの
基本業務に加え、刺し盛りやサラダを全て作る、
他にもお皿を下げる、簡単な飲み物のオーダーをとるなど、
後から仕事の幅が広がっている方も多くいます。
そのおかげで、勤務がご自身に合わず辞める方はほとんどいませんし、
一番長い方は10年くらい勤務されています。
これは弊社の強みだと思いますね。

また、飲食店の場合、若手の学生やフリーターが忙しく働いていて、
あまり丁寧に仕事を教えてもらえないのでは、
というご不安もあるかもしれませんが、そんなことはありません。
皆さんが働く昼間の時間帯は主婦やパートさんが多く、
毎度ほぼ同じメンバー数人と顔を合わせて一緒に働いています。
お母さんのような雰囲気の方や、面倒見のよい方、
また障害をお持ちの方が家族や知り合いにいる方、
福祉関係の勉強をされている方などもいて、
障害に対して理解のある方ばかりです。
私もお店を巡回して指導やサポートをしていますので
安心して働いていただけます。


◆あなたの仕事は人の役に立っています。
 一所懸命仕事をしましょう、成長しましょう◆

弊社では採用にあたり次の点が重要だと考えています。
まずはルール・マナーが守れること。きちんと挨拶ができること。
そして時間を守ること。
飲食店内での勤務になるので髪や爪、ひげなどを整え清潔さを保っているか、
ご自身で身辺処理ができるか、
服装や身だしなみにも気をつけていただきたいと考えています。

何よりも、一所懸命仕事をし、成長したい意思があるということが重要です。
あなたの仕事が一緒に働くスタッフやお客様、
世の中の役に立っていることは間違いないのです。
任された仕事をより良くするにはどうするべきかと考え、
人の役に立つ喜びを感じられるような方は大歓迎です。

報告・連絡・相談をきちんと行う事も大切ですね。
困ったことがあれば是非みんなに相談してください。
何事も人のせいにせず、みんなで話し合い、
解決していく姿勢が大切です。


◆皆さんのやりがいが、世の中に役立つ、「良い循環」を◆

採用に関しては、特別支援学校や支援機関と連携しながら、
障害の種別に関係なく採用を進めています。
連携している支援機関の皆様にも良い評価をいただいており、
さらに別の支援機関へ弊社を紹介していただく形で、
少しずつ輪が広がっているのは非常にうれしいことです。
また、定着支援にも力を入れており、
先生方が仕事の様子を見に定期的にお店を訪問してくれるので、
入社後、皆さんと連携し合って働く障害者の方を見守っています。

SFPダイニングでは多様な人材を積極的に活用しようという
考えに基づいて障害者雇用を行っています。
障害のある、なしに関係なく皆で一緒に仲良く働き、
それぞれが自分のできる事を一所懸命やっていく、
みんなが活躍できる職場であり、社会であることを目指しています。
障害をお持ちの方でも健常者の方でも、
誰でも意欲のある方には働く場を提供したいですね。
うちで働きながらやりがいを感じてもらい、その方の頑張りがお客様の役に立つ、
ひいては世の中の役に立つ、といういい「循環」を生めるような
環境にしていきたいです。


◆最後にBABナビのご利用者様へ一言!◆

BABナビを利用している方へ。
仕事を通して成長したいという意欲のある方、
自分に期待し一所懸命働いて人の役に立つ喜びを
感じることができる方は大歓迎です。

SFPダイニングの温かみがあり雰囲気の良い店舗で
是非一緒に働きませんか?
勤務時間や仕事内容などについては障害に合わせて、
相談しながらオーダーメイドに近い形で対応していますので、
飲食に興味のある方は是非安心して応募してください。

SFPダイニング株式会社 / 『磯丸水産』『鳥良』東京エリア

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